Enrique Urrejola: «Veo con mucha esperanza para el futuro que aprendamos el manejo de variedades más tempranas que Santina»

El ingeniero agrónomo y especialista en frutales de hoja caduca estuvo en CherryTech 2025, en el foro donde se analizaron las expectativas de esta variedad.

El asesor técnico de la exportadora David del Curto conversó con Smartcherry sobre sus apreciaciones en torno al futuro de las cerezas tempranas, haciendo hincapié en que todavía el consumidor chino no aprecia este tipo de variedades, por lo que se vuelve muy desafiante desarrollarlas urgentemente.

También destacó que luego de los efectos que dejó la temporada 2023-24 la industria quedó muy dañada y debido a ello se va a orientar a producir lo más temprano posible, pero cumpliendo con los requerimientos de madurez necesarios.