Claudia Soler y el nuevo escenario para la cereza chilena: “El consumidor chino hoy tiene tolerancia cero al defecto”
Durante su discurso de apertura en CherryTech 2026, la Directora Ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile advirtió que el principal mercado de destino de esta especie frutal enfrenta una nueva etapa de madurez, marcada por consumidores más informados, exigentes y atentos a la calidad, lo que obliga a la industria a operar con estándares cada vez más altos.