La edición 2026 confirmó este 17 de junio su posicionamiento como el principal punto de encuentro técnico del mundo cerecero, donde la discusión y la búsqueda de respuestas frente a los desafíos que enfrenta hoy el sector se transformaron en el foco del análisis.
Durante la mega jornada, los asistentes pudieron acceder a un programa de alto nivel compuesto por tres clases magistrales y dos foros de conversación, formato que permitió no sólo profundizar en aspectos técnicos clave del cultivo, sino también abrir espacios de reflexión sobre el escenario actual y las proyecciones de la industria.
La apertura estuvo a cargo de la Directora Ejecutiva del Comité de Cerezas de Frutas de Chile, Claudia Soler, con su presentación “Una nueva estrategia para enfrentar la temporada 2026-2027”.
Posteriormente el asesor especialista en producción de cerezas y director técnico de Carlos Tapia, presentó la primera clase magistral denominada “El cerezo bajo presión: Decisiones técnicas y operacionales que marcan la diferencia”, abordando los desafíos técnicos y operacionales que enfrentan los huertos de cerezas y dando claves para una gestión más eficiente, rentable y orientada a resultados.
Uno de los sellos distintivos de esta edición fue la incorporación de una mirada aún más cercana a la realidad del campo, otorgando protagonismo al productor. En ese contexto, el primer foro uno de los foros centrales -titulado “¿Cómo enfrentar el segundo tiempo? Análisis desde la mirada del productor”– reunió a destacados productores para discutir, desde la experiencia práctica, el complejo escenario que atraviesa este cultivo y cómo enfrentarlo.
La segunda clase magistral fue liderada por Javier Rodrigo, investigador del Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y uno de los especialistas europeos más reconocidos en fisiología reproductiva y producción de frutales como el cerezo. En su ponencia, el investigador profundizó en los procesos fisiológicos del cultivo con su exposición “Fisiología de la cuaja en cerezo: Mecanismos, factores y determinantes de la producción sostenible y rentable”.
En tanto, Walter Masman y Jordi Casas cerraron el ciclo de clases magistrales hablando sobre “La producción de cerezas en perspectiva: Avances agronómicos del pasado y desafíos técnicos para el futuro”.
El encuentro finalizó con el segundo foro llamado “El upgrade necesario después de un aterrizaje forzoso”, que reunió a destacados asesores para analizar los ajustes estratégicos que requiere el negocio cerecero para mantener competitividad en un mercado cada vez más exigente.
La versión 2026 de CherryTech se complementó, una vez más, con la presentación de pósters científicos, consistentes en investigaciones de alto valor técnico y contingente sobre esta especie frutal, que permitió acercar el mundo científico y académico al público asistente, junto con los más de 80 stands de empresas proveedoras de productos y servicios relacionados con este cultivo.
Para Carlos Tapia el resultado de esta nueva edición fue muy positivo: “Creo que humilde y orgullosamente, este evento es el más importante del mundo, sin duda. Nos sentimos orgullosos de todos los equipos que están detrás de CherryTech y orgullosos de este tremendo evento de alto nivel técnico que ha tenido una convocatoria increíble. De las conversaciones y acuerdos que salieron hoy podemos tener diferencias válidas, pero todos tenemos el mismo objetivo, que es construir un negocio rentable, tener una industria sólida, fortalecida y un segundo tiempo muy bueno. Tuve el honor de compartir escenario con grandes asesores, productores, colegas que aportaron con su mirada hacia un futuro más próspero para la cereza. Para mí el balance es absolutamente positivo”, expresó.
En tanto, Marie Bach, Directora de Eventos de Yentzen Group y cofundadora de CherryTech, valoró el impacto que alcanzó esta versión: “Estamos muy satisfechos y orgullosos de lo que fue CherryTech 2026. La convocatoria y el nivel de discusión técnica demuestran que este encuentro ya se ha consolidado como una plataforma indispensable para el desarrollo de la industria cerecera. Esto nos motiva a seguir creciendo y proyectando las próximas ediciones”.
Con una asistencia récord, un programa técnico de alto contenido y la presencia de los mayores exponentes del rubro, CherryTech no sólo reafirmó su liderazgo, sino que también dejó claro que será la gran plataforma donde se seguirá discutiendo el futuro de la cereza.